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Bolo de framboesa


Ingredientes

  • • 1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
  • • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • • 3 ovos
  • • 1 caixa de gelatina em pó sabor framboesa
  • • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • Calda:
  • • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • • 1 xícara (chá) de framboesa congelada

Modo de preparo

No liquidificador bata todos os ingredientes da massa a até obter uma mistura homogênea. Ponha em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno até que, espetando um palito, ele saia seco. Deixe esfriar e desenforme. Para a calda: em uma panela misture o açúcar e a framboesa congelada. Leve ao fogo brando até dar ponto de calda e a framboesa se desmancharem. Deixe esfriar um pouco e distribua sobre o bolo. Decore com framboesas.

Dica: se preferir substitua a framboesa por morango congelado


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