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Bolo de Figo


Ingredientes

  • 100 gramas de manteiga ou margarina Qualy
  • 2 xícaras de açucar
  • 4 gemas
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de conhaque
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de maizena
  • 2 xícaras de figo em calda bem picadinhos
  • 4 claras em neve

Modo de preparo

Misturas a manteiga, açucar e gemas batendo até ficar cremoso.
Acrescentar o leite, conhaque, canela em pó, trigo, maizena e misturar um pouco, e por último misturar o figo e as claras em neve
Levar ao forno até dourar.


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