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Bolo de festa


Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de leite fervendo
  • Recheio:
  • 1/2 litro de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher de manteiga
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • Gotas de baunilha
  • Açúcar a gosto

Modo de preparo

Preparo do bolo:

Bata como um pão-de-ló, juntar por último a manteiga derretida no leite fervendo, continue com a batedeira ligada. Leve para assar em uma forma untada em forno quente por 15 minutos.

Preparo do recheio:

Fazer um creme com os ingredientes a cima e rechear o bolo. Cobrir com as 3 claras batidas em neve com 6 colheres de açúcar.


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