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Bolo de Côco (Livro de receitas Petisqueira 1960)


Ingredientes

  • 300 grs de margarina Qualy
  • 3x. de açucar
  • 4 1/2 x de far. de trigo
  • 6 ovos
  • 400ml de leite de coco
  • 200 grs de coco fresco ralado
  • 1 1/2 colher de de fermento em pó

Modo de preparo

Bata a manteiga com o açúcar e as gemas separadas da claras que deve ser batidas em neve bem firme.Junte os restantes dos ingredientes misture bem e por último coloque as claras em neve misturando com um garfo beeeeemmm devagar.Leve em forma untada à 180 graus e depois 260 graus.


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