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Bolo de Coco e Chocolate


Ingredientes

  • 100 gr de coco ralado(s)
  • 6 unidade(s) de ovo
  • 6 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 7 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 100 gr de margarina Qualy
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • Calda
  • 1 copo(s) de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Calda

Para a massa, bata bem todos os ingredientes no liqüidificador. Coloque em assadeira pequena untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar.
Numa panela, misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo para engrossar. Jogue sobre o bolo ainda quente.

Observação:
Esse bolo não leva farinha de trigo!


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