Aguarde...

Bolo de Coco Ana Maria:


Ingredientes

  • 2 xicaras de cha de açucar
  • 3 ovos (claras separadas)
  • 1 xicara de cha de manteiga ou margarina Qualy
  • 1 vidro de leite de coco de 200ml
  • 2 xicaras de cha de farinha de trigo
  • 1 xicara de cha de fecula de batata
  • 1 colher de sopa de fermento em po
  • Calda:
  • 1 lata de leite moça
  • 1 vidro de leite de coco de 200ml
  • 150g de coco ralado

Modo de preparo

Na vasilha da batedeira, coloque o açucar, as gemas levemente batidas e a manteiga ou margarina.
Misture com uma colher e a seguir bata.
Desligue, junte o leite de coco e misture.
Acrescente a farinha, a fecula e o fermento peneirados por tres vezes.
Misture, acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente.
Coloque em assadeira redonda, untada e polvilhada.
Leve ao forno em temperatura media por 20 minutos.
Apos assar, fure com um garfo toda a superficie e espalhe a calda.
Polvilhe coco ralado e leve à geladeira.

Calda:
Misture o leite moça e o leite de coco num refratario.

Dica:
Sirva gelado.

Dicas

Retirada do tv culinaria e foi dada em: 14/09/01.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Arroz doce
Arroz doce
Salada de Galinha com Maçã
Salada de Galinha com Maçã
Camarão na Moranga com Catupiry
Camarão na Moranga com Catupiry
Olho de Sogra Caramelado
Olho de Sogra Caramelado
Mousse de Maracujá
Mousse de Maracujá
Bolo de fubá com iogurte
Bolo de fubá com iogurte
Bolo Cremoso de Coco e de Liquidificador...
Bolo Cremoso de Coco e de Liquidificador...
Almôndegas de carne-seca com abóbora
Almôndegas de carne-seca com abóbora
Bolo de Maçã e Aveia
Bolo de Maçã e Aveia
gratinado de peixe e camrão 06-08-07
gratinado de peixe e camrão 06-08-07
Frango de forno com maiosene
Frango de forno com maiosene
Bolo Cremoso de Chocolate com Café
Bolo Cremoso de Chocolate com Café
Sopa de Lentilhas
Sopa de Lentilhas
Bolachinhas de Natal
Bolachinhas de Natal
Caçarola de legumes
Caçarola de legumes
Cuca alema recheada
Cuca alema recheada
Molho Básico para Carnes
Molho Básico para Carnes
File de Solteiro Rapido
File de Solteiro Rapido
Banana Flambada com Calda de Laranja
Banana Flambada com Calda de Laranja
Camarão ao Creme de Queijo com Azeitonas e Palmito
Camarão ao Creme de Queijo com Azeitonas e Palmito