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bolo de coco


Ingredientes

  • 4 ovos ( clara e gemas separadas), 100g de manteiga, 3 xic(cha) de trigo, 2 xic (chá) de açúcar, 1 vidro de leite de coco, 1/2 vidro de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 pitada de sal.

Modo de preparo

bata as gemas com açúcar e manteiga. divida o leite de coco, acrescente metade na massa, alternando com a farinha, sal, fermento em pó. por último, as claras em neve misturando sem bater. forma untada, forno quente, assando em 25 minutos.depois de assado, jogue por cima do bolo ainda quente a outra metade do leite de coco com 4 colheres de sopa de açúcar e jogue coco ralado por cima

Dicas

é muito fácil, rápido e bem prático..

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