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Bolo de coco


Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 250g de margarina Qualy
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 coco grande ralado
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de preparo

Bata o açúcar com a margarina e os ovos por 10 minutos na batedeira e acrescente aos poucos a farinha e o coco ralado. bata por mais 5 minutos e acrescente o fermento e o leite em pó.
Unte uma forma redonda com furo e leve ao forno médio para assar. o bolo estara pronto quando colocar um palito e ele vir seco.


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