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Bolo de Coca Cola


Ingredientes

Bolo de Coca Cola Ingredientes

- 1 garrafa média de Coca sem gelo
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de Nescau
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 gemas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- claras em neve

Recheio
- 1 lata de leite condensado cozido

Cobertura
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de Nescau
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo


Bata bem as claras em neve e reserve. Bata o açúcar com a manteiga. Acrescente as gemas e o Nescau. Vá colocando lentamente a farinha e a Coca. Vá batendo e acrescente o fermento. Por último acrescente as claras em neve Coloque em forma untada e enfarinhada, leve ao forno quente por 30 minutos. Depois de assado, deixe esfriar, tire da forma, corte o bolo no sentido horizontal. Recheie e cubra com a cobertura preparada.

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