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Bolo de Chocolate sem Farinha de Trigo


Ingredientes

Bolo de Chocolate sem Farinha de Trigo Ingredientes

Massa
- 6 ovos inteiros
- 6 colheres (sopa) açúcar
- 6 colheres (sopa) de achocolatado
- 100 g de manteiga
- 100 g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo


Para a massa, bata todos os ingredientes no liqüidificador. Coloque em uma assadeira média, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar por cerca de 20 minutos. Para a cobertura, misture em uma panela o leite condensado, o achocolatado e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo, até engrossar. Depois, retire do fogo e, quando estiver frio, misture o creme de leite. Despeje sobre o bolo e polvilhe chocolate granulado.

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