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Bolo de Chocolate sem Farinha


Ingredientes

  • 7 ovos
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100g de coco ralado
  • Cobertura
  • 1 caixinha de creme de leite gelado
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Coloque o coco ralado, o fermento e o chocolate em uma tigela.
Bata os outros ingredientes no liquidificador e despeje sobre os secos.
Misture bem, Unte uma forma de anel central, despeje a massa e leve a assar em forno médio (180ºc), por mais ou menos 40 minutos, ou até que o palito saia seco.

Cobertura

Mistura bem e coloque sobre o bolo frio.

Dicas

Naõ deve usar achocolatado, tem que ser chocolate em pó.

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