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Bolo de Chocolate Sem Farinha


Ingredientes

  • 200 g de clocolate meio amargo piado
  • 1 e 1/2 xicara(chá) de açúcar
  • 1 colher de (chá) de essência de baunilha
  • 3/4 de xicara(chá) de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • margarina para untar
  • chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

derreta o chocolate em banho maria retire do do fogo.
Acrescenteao chocolate o açúcar, a essência, o leite, o coco ralado, a manteiga e bata com uma colher de pau até incorparar.
Coloque os ovos, um a um, mexendo sem parar.
Despeje a massa em uma forma de 20cm de diâmetro untada e polvilhada co chocolate em pó e leve ao forno pre aquecido po 35 minutos ou até dourarlevemente.
Retire do forno, deixe esfriar desenforme e decore com chantily.


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