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Bolo de Chocolate Sapeca da Mari


Ingredientes

Bolo de Chocolate Sapeca da Mari Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de mel ou Karo
- 6 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de baunilha
- 3 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 claras
- 1 pitada de sal

Modo de preparo


Leve ao fogo o chocolate picado, o mel e a maionese para derreter; bata as gemas o açúcar e a baunilha na batedeira, até virar um creme esbranquiçado. Junte o chocolate derretido e continue batendo. Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento e alterne na massa junto com o leite; bata as claras em neve com o sal e incopore na massa.

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