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Bolo de chocolate Fofíssimo da Mayra


Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 XÍC. DE LEITE
  • 1/2 XÍC DE ÓLEO
  • 1 XÍC. DE AÇÚCAR (se cristalizado a
  • casquinha fica ainda mais bonita)
  • 2 XIC DE CHOCOLATE EM PÓ ( Ou Achocolatado)
  • 1 xic. de farinha láctea
  • 2 xíc. de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento, no liquidificador por 4 minutos.
adicione 1 xícara de farinha de trigo de cada vez. se o liquidificador começar a ficar muito lento, desligue-o e ligue rapidamente, ou "pulsar" apenas com o intuito de misturar os ingredientes.
se o liquidificador não se mexer ou não tiver pulsar, use a colher de pau para misturar no copo do liquidificador.
coloque o fermento no final do processo, misture no pulsar ou colher de pau rapidamente, apenas, incorporando à massa.

obs: esse bolo não precisa ser muito batido.

fica delicioso com sorvete e calda de chocolate!

Dicas

ESSA RECEITA NASCEU DE UMA BUSCA POR UM BOLINHO MAIS MACIO, FÁCIL E GOSTOSO. BOA PARTE DAS RECEITAS QUE EU TINHA SEMPRE DEIXAVA OS BOLOS SEQUINHOS E LOGO PARECIAM VELHOS. LEMBRA UM BROWNIE, FICA BONITO, É NUTRITIVO E O GOSTINHO.... HUUUUMMMM

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