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Bolo de chocolate delicioso


Ingredientes

  • Frutas
  • 150 g de uvas passas pretas
  • 200 g de nozes picadas
  • 170 g de chocolate picado (deve ser ao leite)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Parte Seca
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Parte "musculosa"
  • 200 g de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Frutas
Numa tigela misture as uvas passas pretas, as nozes, o chocolate
picado e a farinha de trigo. Reserve.

Parte Seca
Numa tigela misture o chocolate em pó, a farinha de trigo, o
fermento em pó e a pitada de sal. Reserve.

Parte "musculosa"
Numa tigela misture bem a manteiga com o açúcar até ficar um
creme fofo. Incorpore 1 ovo inteiro e misture bem. Junte o outro
ovo inteiro e misture até ficar bem homogêneo.

Acrescente AOS POUCOS a parte seca (reservada acima) e misture
bem.

Adicione o leite e continue mexendo. Junte a parte das nozes
(reservada acima) e incorpore todos os ingredientes.

Num refratário retangular, untado com manteiga e enfarinhado
despeje a mistura e acerte a superfície com o auxílio de uma
espátula. Leve para assar em forno pré-aquecido a 250ºC por 25
minutos.


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