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Bolo de chocolate de matar


Ingredientes

  • Esse não é um bolo de chocolate comum, não é aquele bolo de chocolate de festinha de criança nem o bolo de chocolate sem graça que você compra na padaria quando está de TPM. Esse bolo de é uma iguaria, uma sobremesa para ninguém colocar defeito, e garanto
  • Mãos a obra?
  • Massa:
  • 150g de açúcar
  • 95g de farinha de trigo
  • 20g de amido de milho
  • 25g de cacau em pó
  • 5 ovos grandes
  • Calda:
  • 500ml de água para 500g de açúcar
  • Recheio:
  • 1 receita de brigadeiro de colher
  • Cobertura:
  • 160g de creme de leite fresco
  • 300g de chocolate meio amargo
  • 1 colher de chá de licor da sua preferência
  • Modo de Fazer:
  • Bata os ovos e o açúcar na batedeira até que eles tripliquem de tamanho, enquanto isso misture os ingredientes secos em outra tigela, quando os ovos e o açúcar estiverem bem crescidos, incorpore-os nos ingredientes secos e coloque tudo para assar em uma f
  • Na hora de montar o bolo faça tudo com muita calma, primeiro corte o bolo horizontalmente, separe o topo perfure a parte de baixo com um garfo e regue com a calda fria, espalhe um pequena quantidade de brigadeiro por todo o bolo, como se estivesse “seland
  • Copiado do blog mulher esperta

Modo de preparo

Xxx


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