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Bolo de chocolate com recheio de pudim e morango


Ingredientes

  • 03 xicaras de farinha de trigo
  • 02 xicaras de açucar
  • 04 OVOS
  • 01 copo (americano) de oleo
  • 01 copo (americano) de água quente
  • 02 colheres (cafe) de rum
  • 01 colher de (sopa) fermento em pó
  • Recheio:
  • 02 pacotes de pudim de chocolate
  • 250 gramas de margarina Qualy
  • 03 colheres de açúcar
  • 01 colher (chá) de essência de amêndoa
  • 01 caixa de morangos picado

Modo de preparo

Bater as claras em neve ( reserve)
bater naa batedeira as gemas com o açucar, colocar o oleo e adicionar aos poucos a farinha com o chocolate
alternando aos poucos a água quente, por ultimo colocar as claras e o fermento.

recheio

preparar o pudim deixar esfriar.
bater a margarina com o açucar e a essencia de amendoa.
deixar os morangos picados

montagem do bolo

cortar o bolo ao meio,
regar com (ferver 02 copos de agua com 01 copo de açucar por 02 minutos. )
molhar bem,
colocar o creme feito com, a margarina,
depois colocar o pudim e os morangos picados ,
colocar a tampa do bolo
cobrir o bolo com chocolate derretido
pode enfeitar com morangos banhado no chocolate, e chocolate granulado ou raspas de chocolate

Dicas

era um bolo nega maluca, fui acrescentando e deu certo, o bolo deve ser feito um dia antes, quanto mais gelado, melhor, vira um sorvete hummmm!!!!!

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