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Bolo de chocolate com pimenta


Ingredientes

  • 1 1/2 xíc. (chá) de óleo
  • 1 1/2 xíc. (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xíc. (chá) de Farinha de Trigo
  • 5 ovos
  • 1 xíc.(chá) de leite
  • 2 xíc. (chá) de chocolate em pó
  • 1 colh. colh. (sobremesa) rasa de pimenta-dedo-de -moça sêca.
  • 1

Modo de preparo


Coloque no liquidificador, o óleo, o açúcar, os ovos, o leite e colocar a bater. Depois de bem misturado , acrescente o chocolate, se ficar dificil de bater, então passe para uma vasilha e misture com uma colher de pau.
Acrescente a farinha de trigo, misture o fermento emescle bem. Depois passe as sementes da pimenta dedo-de-moça por uma peneira e soque para peneirar bem. Deverá ficar bem miúda.
Misture e despeje em uma fôrma untada com manteiga e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 40 minutos.
Então prepare a COBERTURA:
Ingr:
1 lata de leite condensado
1 1/2 xíc.(chá) de chocolate em pó
1 xíc. (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de Margarina.

MF: A mistura vai ao fogo bem grossa. Cubra o bolo já desenformado e espere secar um pouco.
Prepare uma calda de casca de laranja -bahia ou de laranja-umbigo cortada em tiras finas
Ingr:
4 xíc.(chá) de água
4 xíc. (chá) de açúcar

Misture e leve esses ingredientes ao fogo, até a calda engrossar, se for preciso, acrescente mais água às colheiradas.
Espere esfriar e despeje a calda de laranja quando fria por cima do Bolo e decore com as tiras.
"Deixe descansar por 24 horas na geladeira".


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