Aguarde...

Bolo de Chocolate com Morangos


Ingredientes

  • Ingredientes
  • Massa
  • 1/2 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
  • 3/4 xícara(s) (chá) de Água morna(s)
  • 7 unidade(s) de gema de ovo
  • 7 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 1 3/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 3/4 xícara(s) (chá) de açúcar União
  • 1 1/2 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
  • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
  • Montagem
  • 5 colher(es) (sopa) de açúcar União
  • 500 gr de morango picado(s)
  • 500 gr de chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo
Massa
Unte 2 fôrmas redondas de 30 cm de diâmetro com manteiga e farinha,reserve.
Dissolva o chocolate em pó na água morna e deixe esfriar.
Bata na batedeira as claras com 1 colher (chá) de fermento em pó até formar picos duros,reserve.
Pré-aqueça o forno enquanto bate a massa.
Em outra tigela,coloque os ingredientes secos peneirados:a farinha de trigo,o açúcar,o sal,o restante do fermento em pó,misture tudo com uma colher e faça um buraco no meio e coloque:as gemas o óleo,o chocolate dissolvido e a baunilha. Bata na batedeira até ficar uma massa homogênea.Depois coloque as claras em neve e misture delicadamente com uma colher.
Divida a massa nas 2 fôrmas untadas e leve para assar em forno médio por 30 a 35 minutos.Retire do forno e deixe esfriar.
Montagem
Misture os morangos picados com o açúcar.Reserve.
Fure a massa com um garfo e molhe o bolo com metade da calda formada no morango,depois coloque metade do chantilly sobre a massa e por cima metade dos morangos.
Coloque a outra massa sobre o recheio,fure,molhe com o restante da calda,cubra com chantilly em cima e nas laterais e coloque o restante dos morangos por cima.
Leve para gelar antes de servir.

Dicas

Rendimento 16 porções

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Panqueca de espinafre e ricota light
Panqueca de espinafre e ricota light
Arroz com Pimentão e Passas
Arroz com Pimentão e Passas
Receita de Pudim de Pão Delicioso
Receita de Pudim de Pão Delicioso
Galinhada mineira
Galinhada mineira
Pizza Enrolada
Pizza Enrolada
salada de feijâo preto
salada de feijâo preto
Bolo à Moda do Nordeste
Bolo à Moda do Nordeste
Pavê de sorvete de creme e nozes
Pavê de sorvete de creme e nozes
Barbecue Chicken
Barbecue Chicken
Cuca de banana
Cuca de banana
Charuto, Beringela e Pimentão Recheados
Charuto, Beringela e Pimentão Recheados
Sorvete Cremoso de Cenoura e Laranja
Sorvete Cremoso de Cenoura e Laranja
Bolo Três Mousses
Bolo Três Mousses
Frango xadrez
Frango xadrez
Bolo de Polvilho
Bolo de Polvilho
Frango defumado ao molho de requeijão
Frango defumado ao molho de requeijão
Rocambole da Nilza
Rocambole da Nilza
Molho à parisiense
Molho à parisiense
Pé de Moleque
Pé de Moleque
Bolinho de salame
Bolinho de salame