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Bolo de Chocolate com Maionese da Bebel


Ingredientes

Bolo de Chocolate com Maionese da Bebel Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 pacotinho de chocolate granulado

Modo de preparo


Faça a massa: misture a farinha, o açúcar e o chocolate em pó. Adicione a água, a maionese e a essência de baunilha. Bata bem. Por ultimo, coloque o fermento em pó, misture bem mas não bata muito. Coloque em uma assadeira redonda, de preferência a que tem um furo no meio.Leve ao forno médio. por 30 minutos, ou teste com palito de dente (se sair limpo e porque esta no pronto). Prepare a cobertura: Misture todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo, misturando sempre, até começar a desgrudar da panela. Assim que desgrudar tire rapidamente. Não deixe engrossar muito, pois a cobertura tem que ser mas macia que o brigadeiro. Jogue sobre o bolo ainda quente e polvilhar com o chocolate granulado.

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