Aguarde...

bolo de chocolate com laranja


Ingredientes

  • Massa
  • 1 xícara de chá rasa de manteiga
  • 2 xícaras rasas de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
  • 1 xícara de leite
  • Recheio
  • 3 ovos batidos
  • 1/2 xícara de chá rasa de açúcar
  • 2 tabletes de chocolate meio amargo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro

Modo de preparo

Massa

Massa:
bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Acrescente as gemas continuando a bater. Por último adicione o chocolate, batendo mais um pouco.
Peneire a farinha com o fermente.
Vá juntando-o à primeira mistura, alternando com o leite. Acrescente as claras em neve sem bater apenas misturando. Unte com manteiga e farinha uma forma redonda. Despeje a massa e leve ao forno moderado por 30 minutos ou até enfiar o garfo e ele sair sequinho. Desenforme e deixe esfriar.

Recheio

Leve ao fogo brando os ovos batidos com o açúcar. Junte o chocolate, mexendo sem parar até obter consistência cremosa; deixe esfriar.
Bata a manteiga com creme adicionando-a à primeira mistura já fria. Junte o suco de laranja. Torne a bater o creme de leite, junte e deixe esfriar.
Com esse creme, recheie e cubra o bolo. Enfeite com chocolate granulado leve à geladeira até a hora de servir..

Dicas

Depois que desenformar o bolo ainda morno, cortar ele ao meio, furar a parte de baixo e colocado já no prato ou tábua que irá servir com um gargo e regar com calda de frutas misturada com rum. aí sim poderá rechear colocar a parte de cima e cobrir com o mesmo recheio.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Chique de Maria Mole
Chique de Maria Mole
Pavê Festa Surpresa
Pavê Festa Surpresa
Bolo fácil de fubá
Bolo fácil de fubá
Mel I Mató
Mel I Mató
Salada de Quiabo
Salada de Quiabo
Vol au Vent (torradas)
Vol au Vent (torradas)
Musse de Brigadeiro
Musse de Brigadeiro
Tutu com Lingüiça e Couve
Tutu com Lingüiça e Couve
Baclhau espanhol
Baclhau espanhol
Bom-bocado de fubá
Bom-bocado de fubá
Mousse de maracujá
Mousse de maracujá
Pullao
Pullao
Bolo de Fécula de Batata Recheado com Frutas
Bolo de Fécula de Batata Recheado com Frutas
Palitos de sardinha
Palitos de sardinha
Arroz com shitake
Arroz com shitake
Bolinho de Chuva
Bolinho de Chuva
Panqueca com Arroz
Panqueca com Arroz
Leite condensado caseiro
Leite condensado caseiro
Panqueca de Morango
Panqueca de Morango
Molho de ameixa preta
Molho de ameixa preta