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Bolo de Chocolate


Ingredientes

  • Massa:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina Qualy
  • 5 gemas
  • 2 xíxaras de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de maisena
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 5 claras em neve
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de nescau
  • 2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Massa:
Bater todos os ingredientes deixando a clara em neve por último. Levar para assar!

Cobertura:
Levar ao fogo sem parar de mexer até aparecer o fundo da panela. Cobrir o bolo com a cobertura ainda quente e jogar o granulado.


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