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Bolo de Cenoura,brigadeiro Branco Cobertura de Chocolate


Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xicara(cha)de açucar
  • 2 xicara(cha)de cenoura picadas
  • 1 xicara(cha) de maionese
  • 1/2 xicara(cha)de amida de milho
  • 1 e 1/2 xicara(cha)de fermento em po
  • Ingrediente de bricadeiro branco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 100g de chocolate branco
  • Engrediente cobertura
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xicara(cha) de açucar impalpavel
  • 50g de manteiga
  • 1/3 de xicara(cha) de leite

Modo de preparo

bata no liquidificador a cenoura com os ovos e coloque em um recipiente grande junte os demais ingredientes,misturando muito bem,e leve ao forno pre-aquicido em forma untada e enfarinhado para assar.Enquanto isso,faça o recheio,misturando todos os ingrediente e leve ao fogo para cozinhar e engrossar.para a cobertura,leve todos os ingrediente ao fogo baixo,mexa bem ate dissolver e reserve.Depois divida o bolo ao meio.recheie o e despeje a cobertura ainda morno por cima


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