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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate


Ingredientes

  • * 3 unidade(s) de cenoura picada(s)
  • * 3 unidade(s) de ovo
  • * 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
  • * 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • * 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • * 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • Cobertura
  • * 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
  • * 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • * 5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
  • * 4 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.
Leve para assar em uma fõrma untada.
Depois de assado cubra com a cobertura.

Cobertura

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.


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