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bolo de cenoura com calda de chocolate


Ingredientes

  • 5 ovos
  • 500 gr de cenouras prossesadas
  • 2 1/2 xicaras de trigo
  • 1 1/2 xicara de açucar
  • 4 colheres de margarina Qualy
  • 1 colher de fermento
  • calda
  • 350 gr de chocolate meio amargo
  • 150 ml de creme de leite

Modo de preparo

derreta o chocolate com o creme de leite em banho maria reserve.
bata as claras em neve reserve.
bata as gemas com a margarina e açucar ate ficar um creme,apos coloque as cenouras, e trigo, bata bem, coloque o fermento, misture as claras em neve bem devagar, asse em forno ate o meio estiver firme, apos frio cubra com a calda.


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