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Bolo de cenoura


Ingredientes

  • Massa:
  • 2 xic. (cha)farinha de trigo
  • 4 cenouras media
  • 4 ovos
  • 2 xic.(cha) açucar
  • 1 xic. (cha)oleo
  • 1 colher (sopa) fermento em po

Modo de preparo

No liquidificador bata a cenoura picada, oleo, os ovos e o açucar.
Bata tudo ate obter uma massa homogenea.
Em uma bacia coloque a farinha e o fermento e junte a mistura batida.
Mexa com uma colher de pau.
Leve em forno pre-aquecido.
Asse por 30 minutos ou ate dourar por cima.


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