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Bolo de Cenoura


Ingredientes

  • Massa:
  • 3 cenouras médias descascadas e raladas
  • 3 copos americanos de farinha de trigo
  • 2 copos americanos de açúcar
  • 4 ovos
  • 200 g de margarina Qualy
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina Qualy
  • 2 colheres de sopa de chocolate

Modo de preparo

Massa:

Bater todos os ingredientes na batedeira. untar e polvilhar o tabuleiro com farinha de trigo. Levar ao forno durante vinte a trinta minutos.

Cobertura:

Levar todos os ingredientes ao fogo baixo, deixar ferver mexendo sempre, para engrossar. Jogar, ainda quente, por cima do bolo pronto também ainda quente.

Dica: Experimente colocar na geladeira por três horas antes de servir


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