Aguarde...

Bolo de Cenoura


Ingredientes

  • Bolo:
  • 2 uni cenouras médias (285g)
  • 1 xíc óleo
  • 3 uni ovos
  • 2 xíc OATBRAN FERLA (180g)
  • 1 xíc açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 csp fermento em pó
  • raspas de 1 limão pequeno
  • Cobertura:
  • 0.5 xíc açúcar confeiteiro
  • 6 csp chocolate em pó
  • 1 cchá manteiga
  • 3 csp leite

Modo de preparo

1 Raspe as cenouras e corte-as em rodelas finas. Bata-as no liqüidificador junto com o óleo até obter uma massa uniforme.
2 Sem parar de bater, adicione os ovos um a um. Despeje a mistura numa vasilha e adicione o OATBRAN FERLA, o açúcar , o sal, o fermento e as raspas de limão, misturando bem com uma colher para não formar grumos.
3 Despeje a massa numa fôrma pequena (18 cm x 25 cm) untada com margarina e polvilhada com OATBRAN FERLA. Asse em forno moderado (180ºC) pré aquecido por 30 minutos, ou até que, espetando um palito no centro da massa, este saia limpo.
4 Enquanto isso, prepare a cobertura: coloque todos os ingredientes numa panela pequena e leve ao fogo, misturando bem até ligar todos os ingredientes. Retire o bolo do forno e despeje sobre ele a cobertura de chocolate.
5 Sirva o bolo depois de frio, cortado em quadradinhos.
6 Observação: Oatbran é um farelo de aveia da marca Ferla - é a película que reveste o grão de aveia rico em fibras alimentares solúveis, vitaminas, proteínas e saia minerais.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolinhos de arroz
Bolinhos de arroz
Sopa Creme de Abóbora
Sopa Creme de Abóbora
pudim real
pudim real
torta de tender com farofa
torta de tender com farofa
Nega Maluca
Nega Maluca
Filé en couûte
Filé en couûte
doce de leite em pedaços
doce de leite em pedaços
Bolo de Chocolate Rapido
Bolo de Chocolate Rapido
Peixe com Banana-da-Terra
Peixe com Banana-da-Terra
Bolo de Banana
Bolo de Banana
Arroz de Forno Cremoso com Espinafre
Arroz de Forno Cremoso com Espinafre
Virado de Frango
Virado de Frango
Carpaccio de Mamão
Carpaccio de Mamão
Molho Funghi
Molho Funghi
Farfalle ao Molho De Alho Poró
Farfalle ao Molho De Alho Poró
Bombocado...
Bombocado...
Lasanha de Abóbora
Lasanha de Abóbora
Barra de cereais
Barra de cereais
Badejo em crosta de gergelim ao molho de mate
Badejo em crosta de gergelim ao molho de mate
Batata suiça
Batata suiça