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Bolo de Cenoura


Ingredientes

  • 4 cenouras
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Pitadinha de sal
  • Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Bata a massa no liquidificador. (cenoura, ovo, óleo, açúcar e sal)
Depois, em uma vasilha misture a farinha de trigo e o fermento na massa.
Unte a forma com óleo/manteiga e farinha de trigo e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 a 50 minutos.

Cobertura

Coloque tudo em uma panela leve ao fogo..
Atenção! !! Ela não pode ficar muito grossa!!!
Coloque a calda em cima do bolo após ficar pronto.


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