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Bolo de Cebola


Ingredientes

  • 03 cebolas grandes picadas
  • 03 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 01 xícara de cha de oleo
  • 01 colher de sopa de cheiro verde
  • 01 folha de louro
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 02 colheres de sopa de maisena
  • 01 xícara de cha de farinha de trigo
  • 01 e 1/2 colher de cha de fermento em pó
  • 03 ovos

Modo de preparo

Refogue as cebolas e os tomates no óleo. Junte os temperos, deixe cozinhar bem e reserve. À parte, bata no liquidificador os ovos, o trigo e a maisena, junte ao refogado reservado, bata mais um pouco até misturar bem, coloque o fermento e misture, despeje numa forma média e asse em forno quente durante 20 minutos.


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