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Bolo de Carne Moída


Ingredientes

  • 1 kg de patinho moído(s)
  • 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
  • 2 unidade(s) de cebola
  • 3 dente(s) de alho amassado(s)
  • 1 unidade(s) de gema de ovo
  • 1 unidade(s) de pão francês
  • 100 gr de azeitona verde picado(s) finamente
  • quanto baste de salsinha picado(s) finamente
  • quanto baste de sal
  • 100 gr de nozes moída(s)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, menos as nozes, a gema do ovo e a cebola em anéis. Se perceber que a liga não ficou boa, coloque mais um pedaço de pão molhado. Divida em duas partes. Forre um refratário (não precisa untar) com metade da massa. Coloque as nozes por cima e cubra com a outra metade. Espalhe a gema do ovo por cima e em seguida arrume os anéis de cebola para enfeitar. Cubra com um papel alumínio e leve ao forno alto, pré aquecido, por cerca de 20 minutos. Retire o papel alumínio, abaixe o forno e deixe por mais 20 minutos ou até ver que está dourado.


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