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Bolo de Camarão


Ingredientes

  • 1 e 1/2 xicara de chá de leite
  • 1 xicara de chá de óleo
  • 4 ovos batidos
  • 2 xicaras de chá de farinha de trigo
  • 300g de camarão pré cozido
  • 2 tomates sem pele,sem sementes e picados
  • 1/2 xicara de chá de azeitonas verdes picada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xicara de chá de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de pimenta rosa
  • manteiga para untar
  • farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite,o óleo e os ovos.Feito isso,despeje o liquido obtido em um recipiente e acrescente a farinha de trigo,mexendobem até opbter uma mistura homogenea.Então,adicione os camarões pré cozidos,os tomates,a azeitona,o fermento em pó,o queijo parmesão ralado e a pimenta misturando delicadamente.Em seguinda disponha a massa em uma forma redonda de orificio central untada e enfarinhada e leve o bolo para assar em forno pré aquecido em temperatura média por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.Desenforme depois de frio.


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