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Bolo de café com maçã


Ingredientes

  • 2 xic.(chá)de açúcar refinado
  • 2 colheres(sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher(chá)de bicarbonato de sódio
  • 1 colher(chá) rasa de canela em pó
  • 3 xic. (chá) de farinha de trigo
  • 1 xic. (chá) de café torrado e moido
  • 1 maçã ralada
  • 4 colheres(chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata o acúcar com a margarina.
Acrescente os ovos e bate até obter um creme mais claro.
Junte o sal,o bicarbonato,a canela,e, aos poucos a farinha e o café(preparado),alternadamente,batendo sempre.
Lave a maçã,retire a casca e as sementes,rale(no ralador grosso)sobre a massa e bata até que fique bem homogenio.
Por último,misture o fermento e coloque a massa em uma forma redonda grande,untada e polvilhada.
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio(175.c) pré-aquecido.
Deixe esfriar e desenforme

Dicas

DICA: para decorar,polvilhe com açúcar de confeiteiro

Álbum (1)

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