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Bolo de café com amendoim


Ingredientes

  • 1 tablete de margarina Qualy
  • 4 ovos
  • 1 xic. de café frio e forte
  • 9 colheres (sopa) de farinha e trigo
  • 3 " " DE AMENDOIM TORRADO E MOÍDO
  • 1 COLHER(sopa) DE FERMENTO EM PÓ
  • 9 " " DE AÇÚCAR
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 3 " DE AMENDOIM

Modo de preparo

MASSA:
Bater as gemas com o açúcar e a margarina até fazer um creme. Coloque 1/2 xic. do café, o restante deixe para colocar no final misturado com o fermento.Coloque farinha e o amendoim e bata bem, acrescente as claras batidas em nevee incorpore; por último o restante do café com o fermento. Asse em forno médio e forma untada e enfarinhada.
RECHEIO
misture bem todos os ingrdientes e leve ao fogo para engossar , e recheie o bolo.
Pode cobrir o bolo com chocolate ao leite derretido.


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