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Bolo de Brigadeiro


Ingredientes

  • Massa:
  • -2 ovos
  • -2 xicaras (chá) de açúcar
  • -1 xicara (chá) de óleo
  • -1 xicara (chá) de chocolate em pó
  • -3 xicaras (chá) de farinha de trigo
  • -1 colher(sopa) de fermento em pó
  • -1 pitada de sal
  • -2 xicaras (chá) de água fervente
  • Cobertura:
  • -1 lata de leite condensado
  • -1/4 xicara (chá) de chocolate em pó granulado

Modo de preparo

Bata as claras em ponto de neve e reserve. A seguinte, bata as
gemas com o açúcar. Peneire o chocolate com a farinha, o fermento
e o sal, acrescente na batedeira, alternadamente,o óleo, a
mistura de farinha e a água.

Coloque a massa em assadeira previamente untada e polvilhe com
trigo.Leve ao fogo e cozinhe até o de brigadeiro mole. Desenforme
o bolo aguarde esfriar,cubra com o brigadeiro e polvilhe com
chocolate granulado.

Dicas

# Categoria:Doces e sobremesas # • Comida: Brasileira # • Tipo de Preparo: Assados # • Preço: R$12,00 # • Rendimento: + de 10 porções

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