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bolo de batata recheado


Ingredientes

  • 1k de batata cozida e amassada
  • 2 gemas
  • 1 colher(sopa)de maisena
  • 2 colheres de (sopa) manteiga
  • sal á gosto
  • 4 colheres de(sopa)queijo ralado
  • 150grs de mussarela fatiada
  • Recheio:
  • pode ser
  • carne moida
  • carne seca (com molho)
  • e outros.....

Modo de preparo

amasse a batata ainda quente
depois misture a manteiga,a maisena,osal e as gemas
vai mistuirando com as mão até forma uma massa
uma massa tipo um purê
depois coloque o queijo e misture mais um pouco
Unte com margarina uma travessa(que vá ao forno)
foore o fundo e as laterais da travessa com a massa
depois coloque umas fatias de mussarela
coloque o recheio
e cubra com o restanteda massa
coloque o resto da mussarela
passe um ovo batido e povilhe queijo ralado
e leve ao forno por uns 25 á 30 minutos ou até gratinar!!!!!!

Dicas

receita de familia

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