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Bolo de banana com farinha de rosca


Ingredientes

  •  8 bananas d'água bem madura e grande
  •  3 ovos inteiros
  •  1 xícara de óleo
  •  2 xícaras de açúcar
  •  2 xícaras de farinha de rosca
  •  2 colheres de chá de fermento em pó.

Modo de preparo

 Bata no liquidificador as bananas, o óleo, os ovos e o açúcar
 Depois de bater bem, despeje tudo numa tigela e acrescente a farinha de rosca e o fermento, e misture bem ( pode ser na mão mesmo, não há necessidade de batedeira)
 Após misturar bem, coloque em uma fôrma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré quecido em temperatura média
 Depois de assado ( mais ou menos 40 minutos) ainda quente cubra com açúcar e canela
 Depois é só servir e se deliciar com esse bolo que é muito gostoso


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