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Bolo de banana com café rápido


Ingredientes

  • 7 bananas
  • 3 xícaras de farinha de rosca
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de café em pó solúvel
  • 100 grs. de castanha do pará ou de caju quebradinhas

Modo de preparo

Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo. E misture em uma bacia já com a farinha de rosca, o açúcar e o café. Misture bem e por último acrescente as castanhas e o fermento. Asse em forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada com a farinha de rosca por 40 minutos.


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