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Bolo de Banana


Ingredientes

  • 2 xicaras (chá) açucar
  • 1/2 xicara (chá) óleo
  • 2 xicaras (chá) farinha de rosca crua
  • 3 ovos
  • 6 bananas nanicas amassadas
  • 2 colheres (chá) fermento em pó

Modo de preparo

Misture o açucar, farinha, óleo, bananas e o fermento. bata as claras em neve e junte as gemas misture delicadamente a massa, coloque em assadeira untada e polvilhada de farinha de rosca. Leve para assar em forno médio. Depois de frio polvilhe açucar por cima.


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