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Bolo de Banana


Ingredientes

  • 16 bananas nanica
  • 4 ovos grande
  • 1 xícara de óleo
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 4 xicara de açúcar
  • 500 gramas de farinha de rosca
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento
  • 1 colher de sopa de canela

Modo de preparo

1 - bater 10 bananas, 4 ovos, óleo, leite e 3 xícaras de açúcar.
2 - coloque a mistura do liquidificador em uma vasilha e adicione a farinha de rosca, a farinha de trigo, o fermento, mexa ate formar uma massa homogênea.
3 - em um pires misture o restante do açúcar com a canela, utilize esta mistura para untar a forma grande, e o restante do açúcar reservar.
4 - coloque a massa na forma, e corte as bananas restantes no meio e coloque em cima da massa e polvilhe o restante do açúcar.
5 - Asse por cerca 50 min a 180º C.


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