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Bolo de Banana


Ingredientes

  • 15 bananas nanica madura
  • 5 ovos
  • 10 colh farinha trigo
  • 10 colh açucar
  • 1 colh fermento pó
  • canela pó
  • 1 xic leite
  • 100 gr margarina Qualy

Modo de preparo

Misturar ingredientes secos: farinha, açucar, fermento e canela. Reserve. Em assadeira untada e polvilhada, colocar as bananas cortadas em fatias. Faça camadas de bananas, e mistura de ingredientes secos.. A primeira camada é banana, a segunda, mistura de secos, terceira, bananas etc. até terminar. Bater bem os ovos, acrescentar leite e colocar por cima das camadas já feitas. Colocar pedacinhos de margarina sobre o bolo. Polvilhar mais canela, descansar 10 min e assar.


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