Aguarde...

Bolo de Bacalhau


Ingredientes

  • farinha. de trigo
  • 1/2 quilo de bacalhau
  • 1/2 quilo de batatas, cozidas de preferência na água que ferveu o bacalhau
  • 2 ovos
  • passas
  • pimenta
  • cebola
  • tomate
  • cheiro
  • verde
  • azeite
  • alho
  • azeitona
  • manteiga
  • molho branco ou maionese

Modo de preparo

Deixar de molho o bacalhau , dar uma fervida. Desfiar.
Fazer um refogado de todos os temperos em azeite.
Deixar tomar consistência, juntar o bacalhau, juntar mais azeite, mexer até tomar gosto.
Coloque salsa cebolinha, passas e azeitonas.
Tornar a mexer, retirar do fogo e reservar.
Amassar as batatas junto com uma colher de manteiga e juntar o bacalhau.
Jogar 2 ovos inteiros, mexer bastante e colocar mais ou menos uma xícara de farinha de trigo.
Misturar até ligar.
untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha de trigo.
Despejar a massa e assar até dourar.
Depois de frio, cobrir com Molho branco ou maionese e ovos cozidos guarnecer com alface picada bem fininha.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolinhos de provolone delicioso
Bolinhos de provolone delicioso
Pave de Bombom
Pave de Bombom
Cobertura para Sorvetes (tipo casquinha de chocolate)
Cobertura para Sorvetes (tipo casquinha de chocolate)
Enroladinhos folhados
Enroladinhos folhados
Brigadeiro Branco de Microondas
Brigadeiro Branco de Microondas
Molho de Natal para Assados
Molho de Natal para Assados
Feijão Perffect
Feijão Perffect
Molho Campagnard
Molho Campagnard
Frango na coca-cola
Frango na coca-cola
Pate diferente
Pate diferente
Batata frita
Batata frita
Delícia do Brejo
Delícia do Brejo
Bolo Prestigio de Festa
Bolo Prestigio de Festa
Lombo Oriental
Lombo Oriental
Bife Incrementado
Bife Incrementado
Frango com Molho Cremoso de Tangerina
Frango com Molho Cremoso de Tangerina
Croquete de Batata com Carne Moída
Croquete de Batata com Carne Moída
Sorvete com bolacha champagne muito fácil
Sorvete com bolacha champagne muito fácil
Charuto de Couve
Charuto de Couve
Grelhado de Fogão
Grelhado de Fogão