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bolo de aipim ( ou macaxeira)


Ingredientes

  • 01k de madioca ralada
  • 01 coco grande
  • 04 colheres de sopa de margarina de boa qualidade.
  • 04 ovos
  • 02 copos americanos de acucar.

Modo de preparo

com a mandioca ralada .bata no liquidificador os ovos a margarina,o coco é o acucar até formarem um creme junte a mandioca bata novamente até formar uma creme uniforme leve ao forno medio por 40 minutos depois é so aproveitar rende 20porcões generosas

Dicas

é uma receita popular das fazendas é sitios da região nordestina

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