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Bolo de Aipim


Ingredientes

  • 1 k de aipim em cubinhos
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de leite de coco
  • 1 xícara de chá de leite de vaca
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
  • 200g de manteiga

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador e assar em tabuleiro de n. 3, untado com manteiga.
Temperatura de 200 graus.

Depois de 10 minutos de forno, regue com a seguinte mistura: 1 xícara de chá de leite de coco e 1/2 lata de leite condensado.
Retorna ao forno para terminar de assar.


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