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Bolo Cremoso de Fubá da Patrícia


Ingredientes

Bolo Cremoso de Fubá da Patrícia Ingredientes
- 4 ovos ( claras e gemas separadas)
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 L de leite
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo


Bata todos os ingredientes no liqüidificador, exceto as claras Coloque em uma tigela e adicione as claras previamente batidas em neve firme. Misture delicadamente. Coloque em assadeira média ou grande, devidamente untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio, 180ºC, e pré-aquecido.

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