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Bolo básico


Ingredientes

  • 4 claras em neve
  • 4 gemas
  • 2 xíc. (chá)de farinha de trigo
  • 2 XÍC. (CHÁ) DE AÇÚCAR
  • 1 XÍC. (CHÁ) DE LEITE MORNO
  • 1 colh. (sopa rasa) de fermento em pó
  • 3 colh. (sobrem.) de manteiga
  • ___COBERTURA____
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200g de chocolate meio amargo em barra.

Modo de preparo

Em uma batedeira, misture a manteiga,o leite e os ingred. secos já peneirados.
acrescente as claras e as gemas
misture cuidadosamente.
preaqueça o forno e leve-o para assar em forma untada por mais ou menos 30 minutos.
_____cobertura____
misture o chocolate ralado ou picadinho com o creme de leite.
derreta em banho-maria por 10 minutos ou até obter uma massa homogênea.
aguarde aproximadamente 15 minutos para desenformar o bolo.
espalhe sobre ele a cobertura e deixe esfriar antes de cortar.

______é uma delícia!!!!!_____

Dicas

A MASSA FICA MEIO MOLE E VC TBM PODE BATÊ-LO MANUALMENTE. EU, COMO TENHO UMA PREGUIÇINHA DE LAVAR OS APETRECHOS DA BATEDEIRA USO MESMO A FAMOZA COLHER DE PAÚ EO BATEDOR DE CLARAS.

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