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Bolo


Ingredientes

Bolo Massa
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 colher (chá) de bicarbonato

Recheio
- 1 pacote de coco ralado
- 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 vidro de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Cobertura
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
 

Modo de preparo


Para a Massa: bata na batedeira todos os ingredientes na ordem.
Para o Recheio: leve todos os ingredientes ao fogo até que engrosse e esteja brilhante. Colocar morna na assadeira.
Para a Cobertura: misture todos os ingredientes.
Coloque metade da massa na assadeira untada e polvilhada, acrescente o recheio, cubra com o restante da massa crua e leve para assar. Depois de assado, desenforme e cubra com a cobertura.


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