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Bolinhos de Queijo


Ingredientes

  • 2 Tabletes de caldo de galinha
  • 2 copos de água
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de margarina Qualy
  • 1 copo de batata
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Trigo ate dar o ponto mais ou menos 4 xícaras

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes deixe ferver. Coloque o trigo aos poucos para não empelotar.Cozinhe até soltar da panela. Sove a massa ainda quente para que ela fique bem lisinha. Corte pedaços de queijo prato ou mussarela e recheie os bolinhos. Mas cuidado não coloque pedaços grandes de queijo, pois o bolinho pode estourar durante a fritura. Passe na clara do ovo misturada com água depois na farinha de rosca e frite. Pode ser congelada antes da fritura.


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