Aguarde...

Bolinho Light de Mandioca e Carne Moída de Forno


Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina Qualy Light
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto
  • Recheio
  • 200g de carne moída magra
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de purê de tomates
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Misture a mandioca, o ovo, a margarina light, o queijo parmesão e o sal.
Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa firme.
Pegue porções de massa e recheie com um pouco do recheio de carne.
Feche bem e coloque em uma assadeira antiaderente untada com azeite.
Leve ao forno quente (200ºC) por cerca de 30 minutos.

Recheio

Comece pelo recheio.
Doure a carne moída em uma panela antiaderente.
Junte a cebola, o alho, o purê de tomates e o sal.
Regue com cerca de 4 colheres (sopa) de água e deixe cozinhar por 10 minutos.
Polvilhe a farinha de trigo e mexa até dar liga.
Adicione a Salsa picada retire do fogo e espere esfriar.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



bolo de milho, pre cozido
bolo de milho, pre cozido
Frango na Púcara
Frango na Púcara
Peixe ao molho de manga
Peixe ao molho de manga
Molho para salada de folhas e frutas cítricas
Molho para salada de folhas e frutas cítricas
Frango ao coco
Frango ao coco
Docinho de Aveia ( tipo brigadeiro)
Docinho de Aveia ( tipo brigadeiro)
Casquinhas de siri
Casquinhas de siri
Pavê de sonho de valsa
Pavê de sonho de valsa
abacaxi cremoso com merenge
abacaxi cremoso com merenge
Picadinho de carne moída com mamão verde.
Picadinho de carne moída com mamão verde.
Torta Rústica de Cereja
Torta Rústica de Cereja
Paella valenciana
Paella valenciana
Salada dos Incas - com Quinua Real ou Quinoa
Salada dos Incas - com Quinua Real ou Quinoa
Salada de Penne Tricolor em Cesta de Provolone
Salada de Penne Tricolor em Cesta de Provolone
Hambúrguer a parmegiana
Hambúrguer a parmegiana
Cocadas nas forminhas
Cocadas nas forminhas
Coquetel de ameixa
Coquetel de ameixa
Bolo de Fubá
Bolo de Fubá
Macarrão com Queijo para Bebês
Macarrão com Queijo para Bebês
File Mignon ao molho Poave
File Mignon ao molho Poave