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Bolinho de couve-flor


Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de couve-flor cozida
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • 2 colheres (sopa) de Salsa picada

Modo de preparo

Em uma tigela, amasse a couve-flor com um garfo. Misture os ingredientes restantes aos poucos até obter uma massa homogênea. Pegue colheradas da massa e frite em óleo quente. Retire, escorra em papel-toalha e sirva.


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